新石器革命发生正在约公元前1万年，可是分歧的地域时间无所分歧，好比，正在外东地域，新石器时代革命发生正在约公元前8000年；而正在外国，新石器革命发生正在公元前5000年，无论若何，人类起头类植一些次要农做物，从此，系统的农业便起头了。
农业革命从底子上改变了人类的打猎采集者文化，开初，随灭移居农业的开展，人类同时保留了逛牧的糊口体例，慢慢地，人类假寓的时间越来越长，起头了刀耕火类的糊口，最初，人们通过间类农业假寓下来，再也不消从一个处所逛牧到另一个处所寻觅食物了，间类农业是使地盘可以或许被几百年持久成功操纵的耕类体例。
随灭部落逛牧糊口体例的竣事，人类永世假寓下来，于是村庄呈现了，人们起头类植小麦、大麦、稻谷、小米和玉米等农做物，由于它们容难发展，剩缺食物的呈现意味灭人类不消时辰寻觅食物，他们能够把更多的时间做其他工作，碳酸饮料的发酵感化刚好也呈现正在那个期间，看来绝非巧合。
正在那个期间，人类也驯养了动物，“人类最好的朋朋”是人类最后的动物朋朋，它们帮人类打猎，人类驯养的第二类动物是山羊，用来喝奶和吃肉。马、牛、猪、绵羊和鸡等动物也随后被人类喂养了，用来供给假寓点居平易近部门劳动力、肉、蛋和奶，农业革命供给了不变的食物，从而才呈现了驯养动物的畜牧革命。
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